张龚一行来到高撑小学食堂，实地查看学校食堂卫生状况和就餐环境，详细了解“明厨亮灶”监管平台运行等情况。他指出，食材溯源必须形成闭环，坚持从后厨到餐桌全流程监管，盯紧看牢细节管控，筑牢校园食品安全底线。张龚强调，校园食品安全事关师生健康，是学校工作的重中之重。要落实“四个最严”要求，推动“两个责任”落地见效，切实提高校园食品安全保障水平，守护校园师生“舌尖上的安全”。要压实主体责任，严控食材采购、加工、售卖各环节，落实管理制度，科学搭配食材，保障师生饮食健康安全。要建立健全监督机制，严厉查处违法违规行为，真正把“校园餐”办成良心餐、安全餐、放心餐，牢牢守护好学生舌尖上的安全，护航学生健康成长。
作者：刘绮梦
责编：刘绮梦
来源：北塔区融媒体中心
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