
融媒体中心消息 为切实规范市场,保障群众吃上放心肉,1月3日下午,副区长张怡平、仇湘中率区发改、商务、市场监管、畜牧水产、状元洲街道等单位对辖区内部分农贸市场、超市开展生鲜猪肉市场专项检查。
此次重点检查经营户购进、销售猪肉产品的“两证两章”、供货商资质及进货单据是否齐全,以此杜绝私屠滥宰、来源不明、未经检验检疫、病死猪肉及其产品流入市场、进入餐桌,并结合当前非洲猪瘟防控开展相关工作,要求各市场猪肉摊贩严格按照食品安全相关法律法规,执行索证索票制度,规范检验检疫证书摆放,建立销售台账,确保辖区群众生鲜猪肉消费安全。检查组还对辖区内数个省级储备猪肉投放点进行督导检查。
检查组要求,职能部门要积极督促指导生鲜猪肉经营者履行食品安全主体责任,严把进货关、销售关,严格落实进货查验、索证索票、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等各项制度,不销售无检验检疫证明、来源不明的猪肉,切实规范猪肉市场交易行为。
随后,检查组还对九盛步步高超市开展消防安全检查,重点检查消防通道、消防栓、消防控制室等,并指出,要坚决保证消防通道畅通,加强消防培训及演练,严格管理制度,切实保障群众生命财产安全。
责编:邓志鹏
来源:精品北塔客户端
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