自“厉行节约、反对浪费”倡议发起以来，餐饮浪费现象已得到极大改观。近日，国家税务总局邵阳市北塔区税务局再次发力，继续深入学习贯彻有关重要指示精神，最大限度减少浪费，践行全员勤俭节约新“食”尚。

三餐之盘，定要一干二净。为进一步制止餐饮浪费，北塔区税务局在全局范围内推行“光盘行动”。用餐实行“报餐制”+“半份餐”模式，食堂根据报餐人数按需采购，保证营养均衡的同时避免过量供餐；干部职工按需点餐，做到少量多次，从源头上杜绝食材的浪费。同时，建立剩余菜品处理利用机制，合理安排，保证食材运用最大化。

10月27日12时，正是午餐时间，该局干部职工正在排队就餐。“师傅，我要‘半份餐’”“师傅，少一点再少一点”“师傅，我不要胡萝卜，请给我换成包菜”……近段时间，打饭窗口类似对话时常出现。在吃完后，大家自觉收拾餐盘、清理桌面，几乎所有人的餐盘里都不留剩余食物，大家都在以实际行动积极响应“光盘行动”，做到“人走盘光”。

作者：雷 茜

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来源：北塔区融媒体中心